Abwechslung mit den Schaffhauser Landfrauen
Bäuerin - ein vielseitiger Beruf
Das Aufgabengebiet der Bäuerin reicht von der Organisation und Führung des bäuerlichen Haushalts über den wichtigen Bereich Produktion, Vermarktung und Verwendung von Nahrungsmitteln bis zur partnerschaftlichen Mitwirkung im Unternehmen "Landwirtschaftsbetrieb". Je nach Betrieb leitet die Bäuerin eigene Betriebszweige und pflegt den Kontakt zwischen Produzenten und Konsumenten. Sie ist ein Organisationstalent und ist sich gewohnt, Verantwortung bezüglich der Bedürfnisse und Erwartungen der Familienmitglieder, Mitarbeiter und Gästen zu übernehmen.
Als Trägerverband der Bildung Bäuerin / bäuerlicher Haushaltleiter erarbeitet der SBLV zusammen mit Verbundpartnern praxisorientierte Bildungsinhalte, entwickelt sie laufend weiter und setzt sie um.
Die Ausbildung Bäuerin kennt keine Grundbildung (eidg. Fähigkeitszeugnis). Es gibt nur die zweistufige höhere Berufsbildung. Diese Ausbildung wird mit der Berufsprüfung Bäuerin (Titel "Bäuerin mit Fachausweis") und / oder der höheren Fachprüfung (Titel "dipl. Bäuerin") abgeschlossen.
Die Vorbereitung zu beiden Abschlüssen werden berufsbegleitend oder in Semesterkursen absolviert und von haus- und landwirtschaftlichen Bildungszentren angeboten. Die Module können einzeln belegt werden. So können sich alle Bäuerinnen und interessierten Personen ein individuelles Weiterbildungsangebot zusammen stellen.
Weitere Auskünfte gibt Ihnen Debora Bührer oder Sie erhalten sie beim Schweizerischen Bäuerinnen- und Landfrauenverband.
Schaffhauser Landfrauen kochen
Unser Kochbuch lädt zu einer kulinarischen Reise durch alle Teile unseres Kantons ein. Landfrauen aus allen Regionen vom Kanton haben zu dieser einmaligen Rezeptsammlung beigetragen und lassen uns in ihre Kochtöpfe schauen. Diese vielfältige und alltagsgerechten Rezepte sind in unserem Kochbuch zusammengetragen.
Lassen Sie sich inspirieren!
"Än Guete!"
Illustriert von Daniela Biscaro
192 Seiten, Spiralbindung, ISBN978-3-905694-35-2
Preis: sFr. 27.- inkl. MwSt. zuzüglich Porto
Weitere Landfrauenkochbücher aus anderen Regionen der Schweiz unter www.landfrauenkochen.ch.
Kochbuch des Schweizerischen Bäuerinnen und Landfrauenverband www.landfrauen.ch.